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    使用水果保鮮冷庫(kù)的注意事項(xiàng)有哪些?

    來(lái)源:  發(fā)布時(shí)間:2017-07-18

     一、水果保鮮冷庫(kù)的溫度

      在使用水果保鮮冷庫(kù)的時(shí)候,要注意控制好合適的庫(kù)溫,最好是能夠根據(jù)不同物品的儲(chǔ)藏特性,嚴(yán)格的監(jiān)控庫(kù)內(nèi)的溫度;如若溫度過(guò)高,會(huì)加速果實(shí)的腐爛變質(zhì)現(xiàn)象,而溫度過(guò)低的話,就會(huì)導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)的物品發(fā)生凍害。

      二、水果保鮮冷庫(kù)的濕度

      其次,水果保鮮冷庫(kù)的濕度同樣是在使用過(guò)程當(dāng)中要注意的,為了達(dá)到最佳的保鮮儲(chǔ)藏效果,就一定要根據(jù)不同物品的儲(chǔ)藏特性合理地制定庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度;過(guò)高或者是過(guò)低的相對(duì)濕度,都不利于果品的儲(chǔ)藏。尤其是如果庫(kù)內(nèi)長(zhǎng)期溫度過(guò)低的話,還有可能導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)結(jié)霜結(jié)凍現(xiàn)象的發(fā)生。

      三、水果保鮮冷庫(kù)的氣體成分

      最后一點(diǎn)就是庫(kù)內(nèi)氣體成分的調(diào)節(jié),如若不注意水果保鮮冷庫(kù)的氣體成分控制,就會(huì)導(dǎo)致水果保鮮冷庫(kù)的氧氣和二氧化碳含量過(guò)高,讓果實(shí)自身的呼吸作用加速,釋放大量的二氧化碳和乙烯等氣體,使得果實(shí)迅速腐敗變質(zhì)。

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